Dénomination du produit: FIRMSTAR biologique

Caractéristiques:

FIRMSAR biologique est une combinaison d’amidon et de lactorsérum spécialement développé pour stabiliser des produits laitiers. Le produit est conforme au règlement (CE) 834/2007. Fabriqué sous le numéro de contrôle DE-NW-039-2846-OBCD.

Champs d’application:

• Yaourt, Zaziki et autres produits laitiers

Fonctionnalité:

• Apport de viscosité / stabilisation
• Sensation buccale crémeuse

Déclaration recommandée:

• cf. Fiche technique