Désignation du produit: GLOSURE biologique

Caractéristiques:

GLOSURE biologique, délayé dans d’eau, se transforme en glaçage limpide. GLOSURE biologique est exempt d’additifs, de protéines de lait et de protéines d'oeuf. La base pour sa fabrication sont des qualités sélectionnées de matières premières. Le produit est conforme au règlement (CE) 834/2007. Fabriqué sous le numéro de contrôle DE-NW-039-2846-OBCD.

Champs d’application:

• Pain
• Produits de boulangerie
• Buiscuits

Fonctionnalité:

• confère au produit une surface limpide, brillante, séchant vite - peut être appliqué manuellement ou bien pulvérisé mécaniquement

Déclaration recommandée:

• Amidon biologique