GESCHICHTE

Die Geschichte der KRÖNER-STÄRKE BIO begann 1983 während des Studiums der Lebensmitteltechnologie von Dr. Götz Kröner in Berlin, als er einen Studienkollegen kennenlernte, der ein überzeugter Biomüller war. Seine Ideen von verantwortungsbewusstem Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion im Einklang mit der Natur wurden zum Leitbild für sein späteres berufliches und persönliches Handeln.

Schon immer haben wir bei KRÖNER-STÄRKE großen Wert auf eine rein natürliche Produktionsweise ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und Mikrobioziden gelegt. Unsere Produkte sind naturbelassen und werden nicht chemisch modifiziert. Insofern war der Einsatz von Bioweizenmehl nur eine logische Weiterentwicklung unserer Firmenphilosophie.

Seit 1990 ist Dr. Götz Kröner im Familienunternehmen tätig.

Unser Erfolg beruht auf Leidenschaft, Ehrlichkeit und Offenheit. Wir glauben fest an das, was wir tun, und bieten unseren Kund:innen Sicherheit. Grundlage unseres Handelns ist eine natürliche Produktionsweise und ein fairer Umgang mit unseren Mitarbeitenden und unseren Geschäftspartner:innen. Wir handeln verantwortungsbewusst gegenüber den Ressourcen unserer Erde und schätzen die Selbstständigkeit und Unabhängigkeit unseres Unternehmens.

Die Qualität unserer Ökoprodukte sichern wir durch langjährige, transparente Lieferantenstrukturen, in denen wir jeden Lieferanten und jede Lieferantin persönlich kennen.

Der Ökolandbau und der Öko-Handel werden auch in Zukunft ihren festen Platz im Lebensmittelmarkt haben, wenn alle Marktteilnehmenden ihre Verantwortung für hochwertige und sichere Bioprodukte wahrnehmen. Die Glaubwürdigkeit von Bio ist entscheidend. Deshalb setzen wir uns für strenge Kontrollen ein, insbesondere bei Rohstoffen unsicherer Herkunft. Transparente und persönliche Kontrollen der Lieferstrukturen sind unverzichtbar.

Die gestiegene Nachfrage nach unbelasteten Lebensmitteln und umweltfreundlichen Produkten zeigt das wachsende Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Verbraucher:innen. Die Zukunft von Bio hängt von der Glaubwürdigkeit und dem Bewusstsein der Verbraucher:innen ab.

Seit 1997 stellen wir mit kontinuierlich steigender Tendenz Bioweizenstärken und Bioweizengluten her. Heute sind wir der größte Hersteller von Bioweizenstärken und -gluten.

Im Jahr 2012 haben wir die eigenständige KRÖNER-STÄRKE BIO GmbH gegründet, um unsere Bioprodukte zu vermarkten.